La cosecha 2025/26 comienza a mostrar su fuerza
Mientras el sector agroindustrial argentino atraviesa semanas decisivas, los mercados internacionales dan señales mixtas de recuperación. Según Dante Romano, profesor e investigador del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral, el escenario local combina “una cosecha que se acerca con fuerza, precios sostenidos por factores puntuales y una actitud expectante por parte de […]
La calidad del expeller, un eslabón que sostiene la cadena de la soja
Detrás de cada litro de aceite y de cada alimento balanceado hay un protagonista silencioso: el expeller de soja. Este subproducto, obtenido a partir del proceso de extrusado y prensado del grano, se convirtió en los últimos años en una pieza central de la agroindustria argentina. Es el punto de partida para elaborar raciones que […]
La Región Centro se prepara para cosechar un récord de 15,2 Mt de trigo
La Región Centro del país se encamina a una campaña de trigo excepcional. Según el Balance de oferta y demanda regional de trigo 2025/26, elaborado por Tomás Rodríguez Zurro, Emilce Terré y M. Belén Maldonado de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la zona que abarca el norte de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa […]
Soja 2025/26: la primera proyección de siembra del Gobierno marca 500.000 hectáreas menos
La Dirección de Estimaciones Agrícolas de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) publicó este jueves la primera estimación oficial de siembra de soja 2025/26. Esta proyección confirma la tendencia que ya vienen marcando las entidades privadas, como la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Comercio de Rosario: una reducción […]