Deficiencia de zinc: un desafío silencioso para el trigo y la cebada

Durante décadas, la fertilización de los suelos pampeanos se centró en los nutrientes principales: nitrógeno, fósforo y, en menor medida, azufre. Sin embargo, estudios recientes advierten que la disponibilidad de micronutrientes, en particular el zinc, empieza a marcar la diferencia entre rendimientos estables y pérdidas productivas. Un relevamiento de la Unidad Integrada Balcarce —conformada por […]

Presente y futuro para la proteína de soja, el eje del Seminario Acsoja 2025 en Rosario

Argentina mantiene su posición como uno de los principales exportadores mundiales de harina de soja, en un contexto internacional de abundante oferta de harinas proteicas. Frente a este escenario, se vuelve estratégico impulsar el uso interno de la proteína de soja, tanto en la alimentación animal como en el desarrollo de alimentos innovadores. Con este […]